Nagyon sokan szeretik, könnyű elkészíteni és nemcsak egy átlagos ebéd, de egy ünnepi lakoma tökéletes résztvevője is lehet. Bemutatkozik a mézes-mustáros csirke.

Hozzávalók 4 főre

350 g csirkemell

1 közepes fej hagyma

2 evőkanál étolaj (20 ml)

1 evőkanál méz (30 g)

1 evőkanál mustár (20 g)

3 evőkanál tejföl (12%) (75 g)

2 evőkanál kukoricaliszt (20 g)

2-3 gerezd fokhagyma

petrezselyemzöld

szerecsendió

őrölt fehér bors

só

Elkészítés

Az olajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet. Amikor a hús kifehéredett, kevés vizet (1-2 dl) öntünk hozzá és hozzáadjuk a mézet, a mustárt, a zúzott fokhagymát és a fűszereket. Ha a hús megfőtt, kukoricaliszttel készített tejfölös habarással besűrítjük.
Párolt barnarizzsel tálaljuk.

Egy adag étel tápanyagtartalma:

Energia: 300 kcal

Fehérje: 24 g

Zsír: 11 g

Szénhidrát: 26 g